Selamat mencoba
|
|
Bahan yang harus disiapkan, yaitu :
a.150 gram daun kacang panjang.
b.500 gram ikan gabus.
c.500 cc santan kental.
d.10 lonjor kacang panjang.
e.1buah jeruk nipis.
a. 8 butir bawang merah.
b. 2cm jahe.
c. 2 siung bawang putih.
d. 1 sendok makan merica bubuk.
e. 5 cabai merah.
f. 2 cm kunyit, dan garam secukupnya.
1.Jerangkan santan cair diatas api, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk sampai santan mendidih, kemudian masukkan santan kental.
2. Setelah layu, masukkan kacang panjang. Aduk sekali-kali sampai bahan setengah matang, kemudian masukkan santan kental.
3. Sementara itu lumuri potongan ikan dengan jeruk nipis, lalu diamkan selama 10 menit.
4. Setelah itu masukkan potongan ikan ke dalam panci. Masak sebentar sampai seluruh bahan matang, dan sajikan.
|
|
